uctivity），

使得企业更有竞争力。

试想荷兰的花卉产业如何回应它的环境问题。在一个狭小

的区域密集种植花卉，会导致杀虫剂、除草剂和肥料污染土地和

地表水。面对使用化学药剂日渐严苛的法规，荷兰人知道，惟一

有效的方式是发展封闭性循环系统。在先进的荷兰温室中，花卉

竞

争

论

362

如今培育在水中和石绵中，而非土壤。这套做法降低了寄生虫感

染的风险、施肥与杀虫剂的需求，而且能让水分循环再利用。

这套紧密监视的封闭式循环系统，也降低花卉成长条件的

变数，改善了花卉产品的品质。因为花卉是在专业设计的环境

下生产，因而降低处理成本。着眼于环境问题，让荷兰人在栽

培方法上进行创新，提高所需资源的生产力。这项结果不仅大

幅降低对环境的冲击，也降低成本，获得更佳的产品品质，进

而提升荷兰花卉在全球的竞争力（参见专栏“创新带来竞争力：

荷兰花卉产业的例子”）。

。　专栏　。

创新带来竞争力：荷兰花卉产业的例子

荷兰出口的切花占全球市场数量的6　5　％。如果考虑土地

和气候这两　项花卉生产事　业最重要的资　源，荷兰似　乎创下

令人难以置　信的数字。去　过荷兰的人都　知道，这个　国家的

土地和气候条件恶劣，荷兰更是长期以来与海争地。

从传统观　点来看，在极　度缺乏比较　优势的情况下　，荷

兰是如何做　到全球花卉产　业的盟主？理　由虽然很多　，最主

要的还是，　荷兰人在整个　花卉产业价值　链的每个步　骤，都

有创新的表　现，创造了技　术和高度专业　化的原料，　使得资

源的生产力得以提高，并且抵消国家在自然条件上的劣势。

以销售和　渠道为例，荷　兰有五种拍　卖惯例，专门　进行

花卉买卖。　一辆辆花卉推　车在电脑指引　的路径下自　动进入

拍卖场，叫　价流程几分钟　内就完成。客　户坐在阶梯　式座位

区，每车花　卉的价格显示　在拍卖电子板　上，一旦有　人按键

第三篇

以竞争力的方式来解决社会问题

363

买下就达成交易。该花

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