了,咱们也就能试着增加量了,现在还不是时候。”
王大姐表示理解,也就不再继续讨论,到了四点钟,景艳到院子里把烧烤架的炭火点燃,开始做准备工作,这时候店里开始上人了,
有些人不想做晚饭的会过来买点儿尝尝鲜,还有昨吃过肉串的人又来光顾,顺便吃上一碗汤面,配上半斤卤肉啥的,能进馆子的人大都是不差钱的,
随着进店的人增多,王大姐、奶奶、何超礼都忙得团团转,就连四岁的安安都帮着太奶奶送卤菜上桌,有客人看着这么点儿大的豆丁全场团团转的样子都觉得很稀奇,倒也没人计较上菜速度了,
直到何志军下班回来,有了他的加入,厨房的压力终于有所缓解,奶奶回到后厨补串羊肉串,王大姐负责煮面,切配卤肉,何志军带着俩孩子负责上菜上面,一时间大堂真是热闹斐然,颇有种生意火爆的错觉。
好容易挨过了今,除了锅里的汤汁还剩下些,要卖的菜品全部售空,大家都瘫在椅子上不愿意动,缓了好一会儿景艳起身要去后厨煮面:“今晚咱们吃些汤面对付一餐吧,卖疯了我都忘记给咱自己留些吃了。”
奶奶抬起胳膊,有气无力的摆摆手:“没事儿,随便吃点就行,我只想早点收拾完回家,太累了。”
王大姐站起身:“那我把这边收拾干净,等一会儿去把厨房收拾一下咱们再回去。”
何志军也站起身:“王姐,我来帮忙。”
安安到底是年纪,一听自己人都没好吃的了,瘪了瘪嘴想哭,但又想起自己是男孩子,眼泪都到了眼眶里又给憋了回去,噘着嘴,声音:“可我想吃肉。”
景艳看着他的表情,点零他的鼻子尖,笑道:“卖的都光了,不过卤的大骨头棒是不卖的,留给咱们自家吃,一会儿咱们一人啃一块好不好?”
安安一听有肉,也不管什么排骨还是大骨,已经笑得眼睛弯弯,这一下,眼眶里的泪珠子没憋住,掉落了下来,这又是笑又是流泪的样子把屋子里的几个大人都给逗笑了。
分工把活儿干完,每人一碗手擀汤面,一块卤大棒骨,吃的也是很香的,吃完之后把厨房一起收拾干净,几人坐在桌边休息,景艳开口:
“咱们这样不行,我之前没想到都会集中在晚上这一会儿,就咱们几个人绝对是不够用的,再奶奶年纪也大了,偶尔帮衬些可以,要是这样,用不了几就得累坏了,还是要招人,
不干别的,铁签子要刷,肉串要串,手擀面也得有人做,王姐切配上就已经很忙了,再加上这些活儿根本不行,等以后礼开学,那就
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