对于晋岷县发生的事情,叶辰一无所知,他只得到洪六让人传来臭豆腐大卖的消息,开始加紧臭豆腐生产。
叶家满打满算就那么点人,而且他们后院还养着羊,成规模生产吃食卫生条件不够,叶辰便租了村中一间空院落,买了一个石磨,又添置了一头驴,聘请村里一些闲闲无事干的劳力起了一个简单小作坊。
一时间,叶家声望暴涨,成了穗丰村村民茶余饭后最大谈资。
人逢喜事精神爽,白氏腰板挺得笔直,逢人便带三分笑,对未来充满希望。
叶家其他人也不遑多让,上前套近乎的多了,小的那几个每回出门都围了一溜玩伴,争相表现自己,好被叶家人看上,聘用他们干活。
就一个不起眼,甚至令不少人厌恶的臭豆腐,竟为叶家带来蒸蒸日上的新气象,很多人都万分不解。
第11章
大越朝早就存在腐乳,青方属于腐乳中一种,之所以一直受人忽略,没有被采用,只因那味道实在令人不敢恭维,现在见到有人发掘出它的功用,很快就有人效仿。碍于这是个技术活,并不能立时上马,方拖到大半月后市面上才出现臭豆腐踪影。
叶辰没有渠道,走的是平民路线,饶是如此,生意也受到一定影响。
对此,叶辰没太大感觉,任何生意没有强大后台想要吃独食那基本是天方夜谭,而且这样对他其实也没有太大好处,非常不利于推广。
臭豆腐名声传开并且陆续出现在不同档次酒楼中,便宣告销路已向众商家大敞,叶辰跟在后头也分到一杯羹,只是过程不太美妙。
好几家食肆见他出身低微,没有靠山,把价格压得很低,叶辰看明白这些人心中计较,理都不理,直接换店,几乎将整个晋岷县都跑遍之后,总算如愿将臭豆腐推销出去。
多了一个销售渠道,叶家豆腐生意明显见长。
寻常臭豆腐配方易得,短时间内想要研制出秘制配方,这点却难,不然那些仅靠一个秘方存活的老店只怕难以生存。事实却恰恰相反,这些有着几十上百年甚至几百上千年传承的店铺不但存在,而且活得比普通店铺要滋润许多,唯一需要注意的就是保住方子,挡住人觊觎。
随着销路打开,叶辰从一开始专注普通青方生产逐步转向中低档品种结合,偶尔流出少量高档秘制青方,反响不错,叶家生意不但没被削弱,反
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