配让人胃口倍增!
“我做的是【阿皮基乌斯风味烤鸭胸】!”叶山亮说出了自己这道菜的名字。
几个评审一听这道菜的名字,微微惊讶!
“哎呀,居然这道菜啊!”
据说是17世纪罗马的美食家阿皮基乌斯深爱的一道菜,把鸭肉的皮侧图上蜂蜜和香辛料烤到焦糖融化是这道菜的最大特色!(阿皮基乌斯,提比略统治时期的一位公认的美食家,著有与烹饪相关的作品。以其写作食谱《论烹饪》被认为是他后期的作品,成书于4世纪或5世纪,记有500种食谱。)
“看啊!焦糖化后的蜂蜜,闪闪发亮啊!!”大胸妹圆果率先惊讶了起来:“涂上香料的鸭肉香气扑鼻,质问道响起就令人心神荡漾(春心荡漾),怎么会变的这样子……”
“那么!开始试吃吧!!”堂岛银一声零下值周,评审们都是左手拿叉右手拿刀的开始进行试吃阶段。
在众人的留着哈喇子的注视下,几个评审先手将鸭肉放到了嘴里,当吃下去的那一瞬间四个女评审尖叫的声音响起。
“哦啊这个味道……这个个香味!!”
……
“看啊什么,昔日的十杰们,好吃的都快晕过去了!!”观众席再次发出了众人的惊叹!
……
几个评审之中,表现最为夸张的还是圆果这大胸妹。
“穿透全身!华丽又辛辣的芳香!!而且就算咀嚼之后进入喉咙……那股响起还是一直存在鼻腔和口中啊!!”圆果直接闭上了眼睛,拿起叉子再将一块鸭肉放到了嘴里,细细的回味着这美丶妙的味道!
“这种幸福无时无刻不将我……紧紧束丶缚不肯让我解放出来!每吃一口,味道就会弥漫全身!这味道……我已经无法自拔了!”圆果闭上眼睛“动情”道。
辛香料一言以蔽之的话拥有不胜数的特性,令人麻痹的强烈辛辣,似有似无的淡雅芳香,清新顺口具有清凉感觉的香料,而叶山亮却能够自由自在的操控辛香辛料强弱的平衡,若非具有他的嗅觉绝对无法独立弯沉!
“意想不到的香气连连……到底用了多少香料啊!”角崎泷也是一番呻丶吟,那样子陶醉不已,仿佛整个人的灵魂都要被这香料的香气完全给夺走了!
抓住不放的香料猛兽的叶山亮,他已经牢牢的将各个评审的味觉抓住!
“20多种的香料混合在嘴里的那种香气,是无法言喻的美味!!我快不行了……”圆果到了最后直接躺在了椅子上。
“我很好奇……”这是脸上带着一丝红润的水原,用餐巾
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