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沫将所有杂质吸收，使得汤汁变为澄清的金色后盛出，最后以罗勒叶点缀。”
“主菜是烟熏鱼肉佐蒜蓉烤面包片，鱼是圣山之后的镜湖中钓上来的，因为长期生活在纯净的湖水中，鱼肉洁白，入口微弹，烟熏之后口感更加丰富，咸鲜的味道搭配面包片食用刚好。”