的热油已经升起了青烟，这个时候就把鹅肉倒进锅里，滋啦滋啦的碰撞声响起。

等把鹅肉炒出水分，变得金黄金黄的时候，就可以加入大酱，加入酱，大酱是年前新下的，新鲜着呢！

铁锅炖大鹅花的时间长，鹅肉要炖得只有微微的嚼劲才好，加的水就要多，差不多有大半锅了。

其余的菜都好办，红烧肉直接开炖，加了糖色，再加一点红枣，这是张氏新学的秘诀，这样炖出来的红烧肉带着微微的回甜，而且色泽红润。

“木槿，你之前不是买了一个炉子吗？在什么地方？我找出来用一用。”张氏皱着眉头。

卤猪蹄一个锅，红烧肉一个锅，炖大鹅一个锅，待会儿还得炒菜，家里的锅灶还是少了。

想到木槿之前买的炉子，正好可以拿来炖鸡汤，火慢炖，肯定营养丰富。

“炉子？”

“在杂物间吧，都没咋用过，你去找找吧！”木槿想了许久才想起自己之前心血来潮买的火炉子。

张氏在杂物间翻来覆去的找了好一会儿，才找到角落里的已经堆满了灰尘的火炉子。

她是爱干净的，看着灰突突的炉子，张氏的眉头紧锁着，心里对木槿乱花钱买东西更加的不满了。

“你看看你买的这个炉子，一次都还没用过就扔到杂物间了，你这不是浪费银钱吗？”张氏念叨着，手中的动作不停，擦洗着炉子。

木槿坐在灶前，反驳道，“怎么没用，我要是没买这个炉子，今晚的鸡汤怎么炖，我这是未雨绸缪懂不懂！”

张氏：下雨啥的她不懂，她只知道这就是浪费银钱。

炖上鸡汤，张氏加了许多的菌子，都是去年秋新下来的。

没过多久，大力婶子和虎婶就过来了。

“怎么无缘无故的就请吃饭了？你真是大手笔呀，满院子都是肉香味儿。”大力婶子一进厨房就道。

张氏笑着，“都是家常菜，哪有啥大手笔，快过来帮忙呀，愣着干啥？”

有了大力婶和虎婶，木槿悄悄地退出厨房，和厨房有关的一切事情，她都不愿意碰。

温叔一家到的时候已经傍晚，色都已经昏暗。

三家人，一共十几口差不多二十人，分了两桌才坐下了，男人一桌，女人一桌。

菜色都是一样的，一大盆子铁锅炖大鹅，里面加了豆角，豇豆，还有一簸箕的贴饼子，一盆子热气腾腾的菌子鸡汤，黄色的油珠漂浮在清亮的鸡汤上。

一盆子的红烧肉，色泽红润油亮，散发的香味中带着浅浅的甜。

买了四根猪蹄，

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