胖胖的老板娘满脸笑容地迎了上来，亲切地问道：“后生，来吃面？”

大二心不在焉地点点头，道：“嗯，给我来一碗刀削面。”

老板娘眼珠一转，热情地推荐道：“咱店里的过油肉可地道了，要不要尝尝？还有最后一条鲤鱼，新鲜着呢，给你红烧了咋样？”

大二被老板娘的热情感染，紧绷的嘴角微微上扬，打趣道：“老板娘，你这做生意的本事可真厉害，行吧，就来这两个菜。”

老板娘欢快地应了一声，转身向厨房走去，脚下的步伐轻快而利落。

大二坐定后，目光被墙壁上的书法吸引。

那是用毛笔书写的山西刀削面的传，字迹刚劲有力、龙飞凤舞，一撇一捺都透着豪迈之气。

他不禁站起身凑近端详，心中满是钦佩。尽管他并不懂书法，但那行云流水般的笔触让他由衷赞叹：“这字写得真漂亮，也不知道是哪位高饶手笔。”

大二看了墙上的故事，才知道，山西刀削面起源于古代元朝，当时，元朝为了防止汉人造反，规定了十户人家要轮流用一把捕，用完之后再交上来。

有一，一位老婆婆和好了面团，让老伴取刀，结果本应该轮到他们的刀被别人拿走了，老汉只能在路边捡了一块铁皮，因为这个铁皮非常的薄，不能来切面条，这个老婆婆只好拿这块铁皮去削，一片片的去削到锅里，刀削面就因此而来。

大二觉得这个故事有点假，能削面的铁片不能切面？谁会相信这样的故事啊？

老板娘把一碗热气腾腾的刀削面端上来。

老板娘刚放下碗，大二便迫不及待地拿起筷子，将面条迅速搅拌开来，让削面上面的肉沫均匀地裹在每一根面条上。

接着，他挑起一大夹面条，“呼噜”一声吸入口中，腮帮子随着咀嚼一动一动的，吃得那叫一个香。

偶尔有汤汁溅到嘴边，他也毫不在意地用手背一抹，继续埋头吃面，不一会儿，半碗面就下了肚，吃得酣畅淋漓。

老板娘的声音传了过来：味道怎么样？还可以吧！

大二抬起头，咽下口中的面，道：入口外滑内筋，软而不粘，肉酱臊子，肉香四溢，让人回味无穷，最重要的是你家的汤，如果我没有猜错的话，你家的面汤里面有卤肉的肉汤吧？

老板娘满眼的惊叹，她只是出于礼貌的问了一句，却没有想到，这位年轻的客人居然评价的如此老辣。

可能是得到了味王传承的原因，现在的大二的嗅觉，味觉很敏感，吃什么东西的时候也不像以前一样囫囵吞枣一般，连个味

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