蛋液粘了一手,蛋壳渣渣还掉碗里了。
希欲哭无泪,为什么大哥打的鸡蛋,蛋黄都是圆圆的,还没有掉渣。
而他的看着就这么难看呢?
手好黏!
主要是怕他浪费鸡蛋,瑾主动道:“你先去洗手,我来刚你打鸡蛋!”
希想他可以自己打,但是看到自己的成果,放弃了。
“好,谢谢大哥!”
希着就去洗手,瑾帮希打鸡蛋,等希回来,瑾才开始加少许盐和水,搅拌鸡蛋液。
邓奶奶加一点点清水,炒出来的鸡蛋更嫩。
希有样学样,加了一大勺盐和双倍的清水,然后拿了筷子,学着瑾的样子搅拌鸡蛋。
希还在心里吐槽瑾:大哥真是抠门,才放这么一点点盐,哪像他满满一大勺。
虽然磕磕绊绊,手忙脚乱,卖相也不怎么好看,但还是把蛋液搅散了。
瑾还切了一点葱花,一会儿备用。
准备工作做好,瑾就要去生火,姜妍阻止道:“我来烧火吧!”
瑾没有拒绝,他一边炒鸡蛋,一边烧火也行,但是会很忙,有妈妈帮忙烧火也不错。
瑾人刚刚和灶台一样高,得搭着板凳炒。
锅热,倒油,油热,倒鸡蛋液,待鸡蛋液凝固,就开始翻炒,两分钟后出锅,撒上葱花。
大功告成!
因为练习过很多遍,瑾动作很娴熟,炒出来的卖相也很好看。
“这看着就好吃,儿子,你可真棒!”姜妍不吝啬的夸奖道。
瑾被夸得红光满面,“我以后会学做很多很多菜,等我学会,妈妈你就可以不用做饭了,瑾做给你吃,保证比国营饭店做的还好吃!”