冷水里加入葱姜料酒,排骨入锅焯水捞出。
热锅热油,排骨入锅,意想不到的油点子瞬间就溅了起来。
“啊!”
裴子归赶紧把人抱进了怀里,语气急促:“烫到了吗?”
姜若礼摇摇头,笑得没心没肺。第一次做饭没经验,后面她就知道了。
“没有烫到,你的菠萝切好了吗?我马上就要用了。”
裴子归递上切好的菠萝,随口问了句。“姜大厨,排骨快焦了。”
姜若礼赶忙挣扎着跑过去,继续煎她的小排。嘴里还碎碎念着:“两面金黄,加入冰糖炒糖色。加姜片、生抽、陈醋还有糖。”
好像,忘了点什么。算了。
加入需要的调料后,被切成立方体的小菠萝块全数被倒入锅里。
“好啦,小火焖二十分钟就好啦,你帮我记着时间噢。”
她很忙的,还要做豆角焖面呢。
裴子归看了眼时间,点头的瞬间还没忘了把火调成小火。
后面的两道菜都比较简单,姜若礼在厨房也没那么局促生疏了。好不好吃另外说,豆角焖面和凉拌虾仁顺利出锅。
作为绝对的颜值派,姜若礼特地挑了适合的盘子来装她的那些宝贝菜。
“裴子归,我们上次拍的那套瓷质餐具呢?”
“我去给你拿。”
餐具而已,再贵的餐具都是用来吃饭的。只要她开心就好。
除了姜若礼做的菜,兰姨和阿华师傅还做了几道菜和汤,还有一道餐后甜点:草莓奶布丁。