她将汉堡胚用翻动到了另一面,随后笑眯眯的对江皓:“明白了么?”
“……只是煎个汉堡胚,能有什么不明白的?”
江皓一头雾水的,显然是还没理解到白紫魅的深意。
“好,那么,接着学吧。”
白紫魅微笑道,将两个汉堡胚装在盘中后,拿出一块汉堡肉饼,放在了平底锅上,又把火开大了一点。
“煎汉堡肉饼,看似很简单,其实一点都不难。”
“记住,煎肉饼,要防止肉饼糊掉。”
“一定要大力的颠锅,让汉堡肉饼充分的提升温度。”
“煎的肉饼在美拉德反应下,流出鲜美又可口的汉堡肉汁水后,就代表熟了,可以翻面了哦。”
白紫魅将汉堡肉饼翻面,又将另一面煎熟后,继续对江皓笑嘻嘻的:“怎么样,学会煎肉饼了么?”
“切记,煎肉饼……千万急躁不得。”
“毕竟,人有两个……汉堡肉饼也有两面哦。”
“一面煎的太厉害就会糊,另一面煎的时间过少,就会没煎熟,难以下咽。”
“没人喜欢吃生肉或者糊肉,对么?”
“这叫雨露均沾。”
白紫魅挑着江皓的下巴,微微一笑:“江皓,千万礼物了,毕竟一会儿……你,也不能偷懒,也要学着去制作汉堡哦。”
江皓迷茫的挠了挠头,苦思冥想着什么。
他能感觉白紫魅话里有话,但是他也不清白紫魅想表达什么。
看着江皓思索的样子,白紫魅微微一笑。
“好了,现在汉堡肉饼,汉堡胚,都煎熟了。”
“咱们再把双黄蛋和生菜,随着汉堡肉饼,一起夹到两片汉堡胚里,就算大功告成了。”
“这可是真材实料,不输于麦当劳和汉堡王的汉堡呢。”
白紫魅将原材料组合成汉堡后,装在盘子里,递给江皓:“喏,尝尝吧,我的手艺很好的,汉堡会很香的。”
江皓看着那汉堡,皱着眉头:“不对啊,还少了一步吧?你没放酱啊。哪有汉堡没酱的?”
白紫魅闻言,嘴角扬起狡黠的笑意。
“没错,没错……”
“江皓,记住了。”
“制做汉堡,一定要放酱哦。”
白紫魅将一瓶沙拉酱放在江皓面前:“那么,制作汉堡的最后一步,就由你来完成吧。”
“正如你所的,制作汉堡,一定要多加点酱。”
“毕竟,酱少了,汉堡吃起来就很干。”
她笑吟吟的打开沙拉酱的盖子,将
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