罗茜听懂了米勒小姐的意思，如果她能适应这份工作，那么大概率会被调去这间店做甜品，薪资恐怕还有上升空间。

罗茜打算先学习起酥皮，她拿出家里为数不多的黄油，准备熬夜揉面练习。

鸢尾街，厨房女仆莫莉靠着壁炉瞌睡，安妮站在灶台前，她把一根铁丝拧成了打蛋器，分离蛋黄后，“刷刷”地搅着蛋白。

直到蛋白变成细腻的泡沫，再倒入散发糖粉香甜的蛋黄面粉，撒进一把葡萄干，搅匀后，摊在锅里煎成饼，气孔均匀，蓬松有焦糖味。

煎了几层之后，再糊上奶油霜，抹平了点缀新鲜水果，罩好放在橱柜里冻一夜。

第二日清晨，安妮亲自去花摊买了几束玫瑰，把餐厅布置的好看，伊莎贝拉也神神秘秘地把她给mama做的衣服拿出来。

等玛利娅起床之后，第一眼就看到了餐厅里摆着的礼物和蛋糕，她这才想起来，今天是她自己的生日。

母女三人高高兴兴地庆祝了一番，伊莎贝拉从未见过这种食物，简直比国王吃的还要精细一些，绵密而又丝滑。

安妮则是想，也不知道什么时候能吃上甜豆花，那是更绵密好吃的东西呢。

再过几天，安妮就准备回村里看看她种的黄豆长的怎么样了，如果好的话，可以把种子收集起来，在村子里买一块地播种。

再等来年，她就有吃不完的黄豆了。

第15章 买地

次日，安妮骑马回到了村子里。

秋天即将来临，山峦间的树木开始绽放出最后的昳丽颜色。

清风吹拂面颊，安妮戴着一顶软呢制成的遮阳帽，身上穿的是更方便骑马的大摆裤裙，站立时看上去跟日常的裙子一样，骑马时外表上看也不出她的腿在哪。

这个时代的姑娘还没被礼教规训的太过严重，但未婚女性跨骑会被人议论，但不这么做又不安全。穿裤裙而不是裙子，是一种折中的办法。

村子里的人自打乔治前往男爵府做侍从时就晓得米勒家恐怕又要出一位骑士，对于他们的东山再起并不意外，有属于自己的土地的合法权利，米勒家的起点实在不算低。

回村子时，安妮一惯是走的小路，临近秋收，很多村民

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