放学后，阳光透过树叶的缝隙洒下斑驳的光影，校园门口熙熙攘攘，家长们正翘首以盼等待自家孩子放学。妈妈早早地来到学校门口，接上尚昊后，两人手牵着手一同前往附近的菜市场。

一路上，母子俩讨论着今晚要吃些什么美味佳肴。鸡肉？不行，家里的孩子们对它不太感兴趣；猪肉呢？想到宝爸最近体检时发现血压已经处于临界值，还是得控制一下摄入量，毕竟宝爸的爸爸妈妈都患有高血压，所以猪肉也不是最佳选择。至于那些咸货类食品，比如腊肠之类的，更是被排除在外了。这可让妈妈犯难了，到底该买什么食材来烹饪晚餐呢？

突然，妈妈眼前一亮：“要不咱们晚上吃牛肉火锅怎么样？”尚昊听了兴奋地点点头，表示赞同这个提议。于是，妈妈便拉着尚昊直奔卖牛肉的摊位而去。

站在摊位前，卖牛肉的爷爷热情地迎上来，微笑着问道：“朋友，你们要买牛肉呀，准备怎么烧制呢？”尚昊迫不及待地回答道：“爷爷，我想吃放在火锅里的那种薄薄的肉片！”爷爷一听，爽朗地笑起来：“哈哈，原来是要涮火锅啊，那爷爷推荐你买这块牛肉哦，它肉质特别鲜嫩，最适合切成薄片用来涮火锅啦！”着，爷爷拿起那块牛肉，熟练地展示给他们看。

妈妈在一旁看着爷爷迅速而精准地下刀切肉，只见一片片牛肉如雪花般飘落下来，每一片都薄得近乎透明，不禁心生羡慕。她暗自思忖着，如果自己能拥有如此精湛的刀工，那做饭肯定会变得更加轻松有趣。

不一会儿功夫，爷爷就把牛肉切好了，并细心地将其装进袋子递给妈妈。接过沉甸甸的袋子，妈妈感激地向爷爷道谢，然后带着满心欢喜的尚昊离开了摊位，准备回家好好享受一顿丰盛的牛肉火锅大餐。

妈妈在市场里精挑细选，不仅购买了一些新鲜脆嫩的青菜和香气扑鼻的香菜，而且还特意挑选了尚昊最爱吃的各种口味的火锅丸子。不过，要这其中最为关键的食材，那肯定非火锅底料莫属啦。当她们路过那个售卖基围虾的摊位时，只见那些基围虾活蹦乱跳、个头硕大，价格竟然也十分实惠。于是，妈妈毫不犹豫地又选购了不少鲜虾，准备带回家去剥出鲜美可口的虾仁来。

一回到家，妈妈便马不停蹄地忙碌起来。她首先将火锅底料放入锅中慢慢翻炒，随着锅底温度的升高，那浓郁的香味瞬间弥漫开来，让人垂涎欲滴。接着，妈妈往锅里加入适量的清水，等待水烧开。与此同时，她从方便袋里里取出鲜嫩的牛肉，仔细地清洗干净之后，开始着手调制腌肉所需的调料。只见她熟练地依次倒入

本章未完，请点击下一页继续阅读！ 第1页 / 共7页