排骨、大骨头进行卤制，难怪好吃，光是调料就有十五种，多少的骨肉用多少调料，每种调料配比，各方面需要注意的特别多，等骨头肉下了锅开始卤的时候，景艳的本子写满了四页纸，可见步骤的繁琐。

当然，虽步骤繁复但是味道真的是杠杠的，晚上一开餐，几乎所有来打饭的都会要一份卤肉，最后食堂的众人每人只分到寥寥两块，别解馋，直接把馋虫给引了出来。

景艳宝贝的把本子往衣服夹层里塞了塞，笑的跟偷了油的老鼠，这可是千金不换的配方啊，前世就一个烧烤摊子就能养家糊口，把孩子供上大学，现在有了这份配方，以后回扬市一定能攒到买房钱，越想越美，这波儿，赚翻了。