可以送去榨油、晒酱油、晒大酱，做豆制品。

劣一些的豆子可以用来发酵黄豆肥，让产量翻翻。

江家大房跟二房亲近，大房自留了榨油的法子，后续拿油渣养鸡，自循环。

二房，也就是江致微，经过一番思虑，决定留下发酵豆肥的法子，专营原料供应。

余下的，晒大酱、晒酱油，一听就是挣大钱的营生，两桌人都放下了筷子。

江知与没立出威严，这群人还不如枫江乡亲懂事，事关自身利益，他话说一半，都有人笑着插话。

一句接一句，互相聊上了。

“足不出户的小哥儿管我们这些当长辈的，笑话。”

“招了婿，还真把自己当男人了啊？”

“什么带我们挣钱，那些法子还不是江老大拿着的？”

“要不说哥儿姐儿外向呢？招了个枫江婿，恨不得贴家底，贴不起了，要我们合资？谁陪你玩儿。”

“不如致微带着我们，致微领头，我倒愿意给面儿。”

……

江知与不急，安静听他们说。

他家账上不算固有资产和货物，余银有三万七千多两。

农庄计划延迟，就当赔了家底儿，白养千人两个月。

秋季不给京都送大礼，他家养得起。

况且，以族亲从前对他的态度，若非父亲想扶持，他自个儿在农庄里，也能搭起架子。